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Panier
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Boeuf

Puissant, persillé et fondant, notre bœuf provient des meilleures races et maturations, pour une viande noble au caractère affirmé.

Porc

Élevé avec respect et patience, notre cochon révèle une chair savoureuse, juteuse et subtilement parfumée. Un retour aux sources du goût.

Volaille

Bien loin du commun, notre poulet d’exception offre une texture ferme, une peau dorée et un goût franc qui sublime les recettes les plus simples.

Bison

Plus maigre mais intensément goûteux, le bison séduit par sa finesse sauvage et sa profondeur aromatique. Une viande rare pour palais curieux.

Cuisses de grenouiles

Délicates et fondantes, nos cuisses de grenouille sont un clin d’œil à la grande tradition culinaire française.