Tartare d'algues confites aux condiments 80g
Notre tartare d'algues est cuisiné avec des légumes confits et des condiments savoureux. La tomate de notre recette apéritive s'associe très bien avec la dulse. La saveur iodée et subtile de ce tartare permet des associations originales, avec des crudités ou du poisson.Les algues sont de véritables trésors issus de la mer, et peuvent surprendre vos invités en cuisine :
La dulse et la laitue de mer se marient bien avec l'aubergine. Quant au wakamé, on pourra aisément l'associer avec du concombre, de la courgette, ou encore, de l'abricot.
Le saviez-vous ? Les algues sont végétales, mais n'ont ni racines, ni fleurs, ni graines. Elles ont besoin de l'eau de mer et du soleil pour être cultivées. On peut les appeler "légumes de la mer". Les algues produisent 50% de l'oxygène que nous respirons !
Composition du tartare d'algues
Algues 58% (dulse, wakamé, laitue de mer, haricot de mer), tomate, huile d'olive, oignon, ail, vinaigre d'alcool, sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel), piment fort, thym.Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de crustacés, mollusques, poisson et lait.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 582 kJ / 141 kcal; matières grasses 12g dont acides gras saturés 1,7g; glucides 4,2g dont sucres 1,9g; fibres alimentaires 3,3g; protéines 2,4g; sel 1,2g
Pays d'Origine : FRANCE
5,42€ TVAC
Sélection :