Cèpes séchés extra sauvages
Cèpes déshydratés - Boletus Edulis
Description du produit
Ajoutez du goût et de la joie à vos plats.
Goûtez à nos cèpes déshydratés premium Ils ont un bon goût de champignon, avec des morceaux charnus à la texture agréable ; ce sont les meilleurs morceaux de la récolte que nous cueillons à la main en saison, et ils sont aussi très économiques. Tout ce que vous avez toujours voulu d'un champignon.
Les différentes espèces de cèpes, boletus edulis (cèpe de Bordeaux), Boletus aereus (cèpe bronzé), boletus pinicola (cèpe des pins,) sont l'un des champignons comestibles les plus appréciés lorsqu'ils sont séchés. Son arôme donne de la personnalité à une multitude de plats : riz et pâtes, volaille et gibier, poissons et fruits de mer, soupes, ragoûts de viande et de poisson, mijotés, sauces et garnitures de plats.
Conservation : A conserver au sec et à l'abri de la lumière.
100 gr de champignons séchés = 1 kg de champignons frais.
Lors de la phase de séchage, le champignon perd 9/10 de son poids initial.
Nos champignons secs se conservent 2 ans et après l'ouverture, la date de conservation indiquée sur le paquet ne change pas si celui-ci est bien refermé et conservé dans un endroit
Poids net : 25g , 50g
Pays d’Origine : EU
11,21€ TVAC
Sélection :