Foie gras de canard entier/130g
Le foie gras de canard entier est ferme à la dégustation. Il est finement salé lors de sa préparation pour sublimer son goût. Sa cuisson plus longue permet une meilleure conservation. Un foie gras de canard 100% belges et local.
Que boire avec le foie gras ?
Classiquement, un vin moelleux type Sauternes, Monbazillac ou Jurançon. Le Champagne est aussi un excellent choix ou même un vin blanc charnu comme le Graves.
Comment servir le foie gras ?
Sortez-le du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant la dégustation. N’ouvrez l’emballage qu’au moment de servir. Tranchez à l’aide d’un coupe foie gras ou d’un couteau à lame lisse passé sous l’eau chaude et servez sur une assiette bien fraîche.
Ingrédients :
Foie gras de canard(97,7%), fleur de sel de Noirmoutier, coteaux du Layon, épices, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium , conservateur : nitrite de sodium ,
Valeurs moyennes pour 100g :
Énergie 2140Kj / 500 Kcal, Matière grasse 53,0g, Dont acides gras saturés 24,0g, Glucides 1,5g, Dont sucres <0,5g, Protéines 8,0g , Sel 1,4g
Allergènes :
Produit sans allergène
A conserver dans un endroit sec et frais. A consommer de préférence avant la date indiquée sur la verrine. Après ouverture, à conserver entre 0°C et +4°C et consommer dans les 3 jours. Date de durabilité minimale : 3 ans
19,90€ TVAC
Sélection :